Jesienne przetwory z AKFOL: jak dobrze zabezpieczyć zapasy, by smakowały przez całą zimę

Wrzesień to czas, kiedy kuchnia zaczyna pachnieć grzybami, ziołami i świeżymi owocami. Słoiki brzęczą, patelnie skwierczą, a w garnkach bulgocze sos z pomidorów prosto z ogrodu. Jeśli kochasz ten klimat, na pewno wiesz, jak ważne jest odpowiednie zabezpieczenie przetworów i zapasów – tak, żeby zachowały smak, aromat i porządek aż do wiosny.

Dziś, w stylu „cioci dobrej rady”, podpowiemy Ci, jak wykorzystać produkty z oferty AKFOL, by w pełni cieszyć się jesiennym sezonem przetworów.

1. WORECZKI Z SUWAKIEM DO MROŻENIA – małe, ale niezastąpione

Te sprytne woreczki to prawdziwi bohaterowie każdej spiżarni. Woreczki z suwakiem do mrożenia pozwolą Ci podzielić owoce, warzywa czy grzyby na małe porcje, a dzięki szczelnemu zamknięciu żywność nie nabiera „smaku zamrażarki”.

Są przezroczyste, więc od razu wiesz, co jest w środku, a dodatkowo możesz je opisać datą i zawartością. Zero zgadywania w zimowe wieczory, co kryje się w zamrożonej paczce!

2. WORKI PRÓŻNIOWE – gdy chcesz, by świeżość trwała dłużej

Jeśli do pakowarek próżniowych, koniecznie wypróbuj worki próżniowe do zgrzewania. Do domowych zgrzewarek również przydadzą się rękawy do zgrzewu. Dzięki nim usuwasz powietrze, a to oznacza, że żywność zachowuje smak, kolor i aromat na naprawdę długo.

Idealne do przechowywania pieczonych grzybów, owocowych musów, gotowych dań czy ziół – bez obawy, że stracą świeżość.

3. POJEMNIKI PLASTIKOWE – porządek w kuchni to podstawa

Czasami słoiki to za mało – wtedy z pomocą przychodzą pojemniki plastikowe z pokrywkami. Dostępne w różnych rozmiarach, świetnie sprawdzą się do mrożenia zup, przechowywania suszonych ziół, a nawet „resztek po imprezie”.

Hermetyczne zamknięcie trzyma zapachy w ryzach, a przejrzyste ścianki pozwalają szybko znaleźć to, czego szukasz.

4. PAPIERY GASTRONOMICZNE I TOREBKI PAPIEROWE – naturalna ochrona dla suszonych produktów

Suszysz zioła, owoce albo grzyby? Papiery gastronomiczne pomogą Ci utrzymać je w idealnym stanie. Pozwalają oddychać, a jednocześnie chronią przed wilgocią i kurzem. Świetne zarówno do suszenia, jak i przechowywania – zwłaszcza w pojemnikach czy pudełkach.

5. SPIŻARNIA Z KLASĄ – jak utrzymać porządek

Mały trik, a zmienia wszystko: opisuj woreczki i pojemniki datą i zawartością. Grupuj produkty – osobno owoce, warzywa, zioła – a zimą będziesz mieć wszystko pod ręką. Porządek w spiżarni to mniej stresu i zero zmarnowanego jedzenia.

6. TOREBKI PAPIEROWE, WORECZKI i PAPIERY ŚNIADANIOWE – codzienna wygoda

Przetwory to jedno, ale w domu liczy się też codzienna organizacja. Torebki papierowe czy woreczki śniadaniowe i papiery śniadaniowe świetnie sprawdzą się do kanapek, przechowywania kawałków ciasta czy pakowania resztek po spotkaniu z przyjaciółmi.

Dzięki nim żywność dłużej pozostaje świeża, a kuchnia wolna od bałaganu.

7. POJEMNIKI ZAMYKANE W RÓŻNYCH POJEMNOŚCIACH – dla tych, którzy kochają porządek

Jeśli lubisz mieć wszystko pod kontrolą, postaw na pojemniki zamykane. Możesz porozdzielać różne rodzaje ziół, podzielić owoce na małe porcje albo posegregować resztki obiadu, by następnego dnia nic się nie zmarnowało. Pojemniki prostokątne które łatwiej ułożyć i zaaranżować miejsce, pojemniki okrągłe bardziej trwałe na uszkodzenia.

Z AKFOL zabezpieczysz swoje przetwory, zamrozisz owoce, wysuszysz zioła i zorganizujesz kuchnię tak, że każda zima będzie pachniała jesienią.